Rostbiffsspegel från Mysinge kött (ca 400g)

Rostbiffsspegel från Mysinge kött (ca 400g)

Ordinarie pris160 kr
/

Producent: Mysinge Kött 

Köttet är ekologiskt och kommer från olika gårdar runtom på Öland där korna naturbetar på alvarets örtrika flora, vilket ger köttet en unik karaktär och smak.

Rostbiffsspegel sitter på undersidan av rostbiffen och är en platt, mager och mör detalj. Eftersom rostbiffsspegeln är en platt och mör styckningsdetalj passar snabb tillagning allra bäst. Köttet är bra att tärna eller strimla till en wok eller en snabblagad gryta. Det är också trevligt att steka helt i ugn, tillaga i en het stekpanna eller grilla på indirekt värme på grillen.

Köttet fryses ner direkt efter slakt för att bibehålla högsta kvalité, och levereras fryst i vacuumförpackning.

Notera att vissa avvikelser från vikten om 400g kan förekomma, då det inte går att garantera exakt vikt per bit vid styckning. Majoriteten av bitarna väger dock mer än 400g, men inte alla.

Mysinge Kött

Naturbeteskött från Öland - ja här har vi ekologiskt, smakrikt och omsorgsfullt hängmörat kött som kommer från olika gårdar runtom på Öland där korna naturbetar på alvarets örtrika flora, vilket ger köttet en unik karaktär och smak. Mysinge Kött drivs sedan 14 år tillbaka av Tony och Emanuel som från grunden är lantbrukare. Tillsammans har de byggt ett varumärke som står för hög kvalitet med kött från Öland.