Öländsk solrosolja EKO 0,50L
Ekologisk solrosolja av solrosor odlade i Rösslösa på Öland. Kallpressats för att bevara de naturliga näringsämnena. Oljan är rik på fleromättat fett och har en tydligt nötig karaktär.
Passar utmärkt till bakning eller i din salladsdressing. Bör inte användas som stekolja då den, på grund av den höga andelen fleromättat fett, inte klarar av hög värme.
Naturligt och smakrikt
Mysinge Kött
Mysinge Kött drivs sedan 14 år tillbaka av Tony och Emanuel som från grunden är lantbrukare.
Tillsammans ville dom bygga ett varumärke som stod för hög kvalitet med kött från Öland.
Mysinge har sedan start varit kända för ett miljöriktigt, smakrikt och omsorgsfullt hängmörat nötkött. Kvalitetsköttet kommer från olika gårdar runtom på Öland där korna naturbetar på alvarets örtrika flora, vilket ger köttet en unik karaktär och smak.
Plats: Mörbylånga
Fler produkter från Mysinge Kött
Vad är naturbeteskött och varför är de bättre än “vanligt” kött?
Naturbeteskött kommer från djur som strosat och betat på svenska naturbetesmarker. Naturbetesmarker är gräsmarker som man inte har plöjt, sått, gödslat eller bearbetat med maskiner på minst 20 år. Men de flesta av våra naturbetesmarker är hundratals år gamla.
Jag tror att alla kan vara överens om att djur vars föda och omgivning så väl som möjligt efterliknar djurets naturliga förhållanden lever ett bättre liv. Men, vad finns det mer för fördelar med naturbeteskött framför mer industriell köttproduktion?
Bättre smak och struktur
Smaken av naturbeteskött brukar beskrivas som rikare och djupare, och köttet är mörkare, fastare och mer fettmarmorerat jämfört med djur som föds upp på kraftfoder och spannmål i intensiva jordbrukssystem.
Hälsofördelar framför traditionellt kött
Naturbeteskött har ett högre innehåll av omega-3, vitaminer (särskilt A och E) samt antioxidanter. Dessutom är förhållandet mellan omega-6 och omega-3 bättre i naturbeteskött, vilket kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes.
Naturbeteskött kommer även från djur som föds upp utan onödigt bruk av antibiotika och tillväxthormoner, vilket kan minska risken för antibiotikaresistenta bakterier.
Ett mer hållbart val
Naturbetesdjur bidrar till att lagra kol i marken genom att beta på naturligt gräs. Betesmarker fungerar som kolsänkor och bidrar därmed till att binda koldioxid från atmosfären. Även om djuren släpper ut metan, kan detta balanseras av kolbindningen i marken.
Grönbete stödjer även ett hållbart jordbrukssystem som inte är beroende av konstgödsel och bekämpningsmedel. Istället främjar naturbete en rikare biologisk mångfald och öppna landskap eftersom betesmarker med varierad växtlighet stöttar ett rikare ekosystem med olika arter av insekter, fåglar och andra djur.