Biodynamisk potatis 1kg EKO
Smakrik, fast och mångsidig – den biodynamiska potatisen från Solmarka Gård passar lika bra till vardag som till helg. Perfekt att koka, rosta, mosa eller använda i gratänger.
Potatisen odlas i den friska jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa, strax söder om Kalmar. Ruth och Botulf driver gården enligt Demeters principer, helt utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. All odling sker som en del av ett större kretslopp där djur, växter och jord samverkar.
Gården är både KRAV- och Demetermärkt och har varit en pionjär inom ekologisk och biodynamisk odling sedan 1976.
En potatis med både karaktär och omtanke i varje knöl.
Naturligt och hållbart
Solmarka Gård
Ruth och Botulf driver tillsammans Solmarka Gård utanför Kalmar som omfattar 65 ha åker och 10 ha naturbete. Här odlas enligt biodynamiska principer och Demeters riktlinjer. Vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är dessutom både ekologisk och kravmärkt och ställer höga krav på djurhänsyn genom hela kedjan.
Plats: Vassmolösa
