Biodynamiskt smör EKO 250g
Äkta biodynamiskt och ekologiskt smör tillverkat på mjölk från Solmarka Gårds egna kor i gårdens eget gårdsmejeri. Passar utmärkt både i stekpannan, på mackan eller till bakning.
Korna äter gräs, ingen bovaer eller andra tillskott.
Mjölken kommer från Solmarka gård som brukats biodynamiskt sedan 1976. Gården har 40 kor med horn som går tillsammans med sina kalvar dygnet runt i minst 3 månader, där de får dia fritt.
För att få kalla sig biodynamisk krävs att varken kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används och dessutom ställs höga krav på allsidig växtföljd och god djurhållning.
Naturligt och hållbart
Solmarka Gård
Ruth och Botulf driver tillsammans Solmarka Gård utanför Kalmar som omfattar 65 ha åker och 10 ha naturbete. Här odlas enligt biodynamiska principer och Demeters riktlinjer. Vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är dessutom både ekologisk och kravmärkt och ställer höga krav på djurhänsyn genom hela kedjan.
Plats: Vassmolösa
