

Ölkorv nitritfri 130g
En väldigt god ölkorv som är princip ensam på marknaden om att vara helt utan nitrit och andra konserveringsmedel. Ölkorven är småskaligt bokspånsrökt av Åkes Hemchark på kött från Glada utegrisar.
Köttet kommer från Glada utegrisar utanför Vimmerby, där grisarna går ute året om och får på så sätt sina naturliga behov tillgodosedda. Fokus ligger på hälsa och välmående och grisarna får leva efter sina egna instinkter utomhus, med tillgång till ligghall och hyddor med halm.
Gården har även sitt eget gårdsslakteri vilket innebär att ingen gris stressas i bil till ett slakteri. Arbetssättet och djurhållningen lyser igenom både i smak och kvalitet på gårdens produkter.
Levereras kyld i vakuumförpackning. Förvaras kallt.
Fläskkött, salt, kryddor, paprika, örter, chili, naturlig fårtarm, mjölsyrakultur.
För innehållsförteckning och information allergener, kontakta oss via hej@localtaste.se.

Grisar som lever utomhus året om
Glada utegrisar
I Brantestad strax utanför Vimmerby hittar vi familjen Håkan och Siv Jonsson som tillsammans driver Glada utegrisar.
Året var 1996 när Håkan och Siv bestämde sig att förverkliga drömmen om att föda upp grisar utomhus, där grisarnas välmående kommer i första hand. Allt i ett hållbart ekologiskt perspektiv där grisarnas naturliga beteende tillgodoses.
Gården har succesivt vuxit och på senare år har man också haft möjlighet att investera i ett eget gårdsslakteri vilket innebär att ingen att gårdens grisar behöver stressas och åka i en slaktbil till ett externt slakteri.
Plats: Vimmerby
Bjöd min make på korven igår och han tyckte den var jätte god. Så han gav den 5 stjärnor.
Jättegod korv! Köper aldrig korv annars eftersom jag inte vill ha E250 (Nitrit)! Blev så glad när jag hittade denna! Inte ens ekologisk korv brukar vara nitritfri och därför köper jag inte den heller. Ingen idé att köpa ekologiskt om det ändå är Nitrit i den!
Den rökta smaken är i fin balans. Kvalitet på middagskorven som blev till korv stroganoff
Mycket god! Högsta betyg@
En korv med hög kvalitet och väldigt god smak!
Jättegod korv. Lagom smakrik och känns ”äkta”.
Barnbarnen älskade den här korven och då är den god
En riktigt god korv, 5/5 men saknade "knäppet" litegrand. Jätte god smak!
God, men skulle önska lite högre syra och rökighet.
Lite förvirrande och konstigt att varje recension verkar komma upp på flera olika artiklar.
God, men skulle önska en aning mer syrlighet och rökighet.