Stenmalet fullkornsmjöl EKO 2kg
Stenmalt fullkornsmjöl av Ölandsvete, mjölet mals långsamt på stenkvarn. Fullkorn betyder att hela vetekärnan har malts med skal. Passar bra till grövre matbröd, surdegspizza eller pajer!
Upplev känslan av att baka dina bröd och bullar eller knåda ut din pizzadeg gjord på det smakrika gamla lantvetet Ölandsvete av bästa kvalitet. Tack vare den ovanligt höga proteinhalten i det här mjölet på upp till runt 15% kan vi lova att resultatet blir proffsigt!
Omega Delivery Date Widget will be displayed here!
Ekologiskt mjöl utöver det vanliga
Bager's
Vill du baka med riktigt bra resultat? Då ska du välja ett ekologiskt mjöl från Bager’s! Mjölet är producerat av gamla anrika spannmålssorter, ölansvete(ja så heter alltså sorten!), spelt och råg. Mjölet från Bager’s görs på vete som odlas av Skarhults gods utanför Eslöv.
Bagers erbjuder Ölandsvetemjöl stenmalet och siktat, Tipo 00 och dinkelvetemjöl. Focaccia, kanelbullar, pizza - ja allt kan bli extra gott med Bagers mjöl. Degarna jäser utan särskilt mycket hjälp och smaken blir fantastisk! Dessutom håller mjölen extra hög proteinhalt. Perfekt för dedikerade hemmabagare!
Plats: Eslöv
