Solmarka Gårdsbageri

Biodynamiskt dinkelknäcke EKO 220g

59 kr
 
 

Ett dinkelknäcke bakat förhand på mjöl från egen kvarn tillsammans med havssalt, olivolja, oregano och koriander ger detta bröd en väldigt fin och kryddig karaktär. Knäckebrödet är bakat på rågsurdeg och dinkel.

Fullkornsmjöl av DINKEL och RÅG malet på egen stenkvarn, RÅGSURDEG, olivolja, oregano, koriander, havssalt och vatten.

Biodynamiskt från grunden

Solmarka Gårdsbageri

Solmarka gårdbageri drivs av Marcel några mil söder om Kalmar i Vassmolösa.

Solmarka gårdsbageri maler sitt mjöl på stenkvarn, bakar brödet på surdeg och fokuserar produktionen mot äldre och anrika spannmålssorter. Alla råvaror väljs med omsorg och är ekologiskt och biodynamiskt odlade, bland annat används Emmer, Dinkel och Ölandsvete som grund till knäckebröden.

Plats: Vassmolösa

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Lisa Fält

.