Småländsk rapsolja timjan/vitlök EKO 25 cl
Rapsoljan från Nöbble gård är odlad med omsorg och där jordart och sortval är viktig för smak och arom och lägger grunden för smakupplevelsen. Med naturlig gödseln från de egna djuren och självklart fri från bekämpningsmedel uppnås en frisk och näringsrik jord. Rapsen kallpressas sedan långsamt och med självsedimentering vilket ger oljan en hög kvalitet.
Timjan och vitlök passar bra ihop med rapssmaken. Denna olja passar utmärkt till klyftpotatis, sallader och grillmarinader.
Kärt barn har många namn och det finns många olika sätt att beskriva hur vi upplever rapsoljan i matlagningen. Ljuvligt somrig, blommig, lätt nötig, jordig, touch av nyslaget hö. Alldeles nypressad olja fortfarande ljummen luktar lite som nybakade bullar.
Nöbble gård
Kallpressad ekologisk rapsolja av hög kvalitet
Nöbble Gård är ett ekologiskt lantbruksföretag ett par mil norr om Kalmar ägs och drivs av Lennart och Veronica Svenzén.
I drygt 25 år har gården varit KRAV-certifierad och stor vikt läggs på att djuren har det så bra som möjligt och kan utöva sina naturliga beteenden och att komma ut. Dessutom är gården väldigt stolta över sin egentillverkade rapsolja som även säljs i den egna gårdsbutiken.
Plats: Kalmar
