Sparris 250g
Äntligen är säsongens första sparris här! Fantastiskt god lokalproducerad sparris nyskördad från Axelssons egna sandjordar i Aby. Utmärkt på grillen, kanske tillsammans med lite flingsalt och smör, men passar även bra att kokas eller att ätas rå i salladen.
Sparris är dessutom väldigt näringsrikt och innehåller massor med vitaminer, mineraler och antioxidanter:
- folat, K-vitamin, C-vitamin, A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, mangan, B6-vitamin, koppar, niacin, kalium, järn, zink, magnesium, selen, kalcium och fibrer
- Antioxidanter, C-vitamin, A-vitamin och olika fenolföreningar
- Mat till våra goda bakterier – innehåller inulin (lösligt kostfiber)
Förvaras svalt, liggande i en lätt fuktad plastpåse. Ställ dem i ett glas vatten i kylskåpet för längre hållbarhet.
Precision, kvalitet och struktur
Axelssons i Aby
En bit in i landet i stora Aby hittar vi Patrick och Elisabeth som idag tillsammans driver Axelssons i Aby.
De är den tredje generationen som driver gården och har idag odlingar på ca 500 hektar. Man odlar, lagrar, sorterar och packar sina egna varor, med stort fokus på miljö och kvalite.
Dessutom driver man sin egen gårdsbutik som, tillsammans med självplock av jordgubbar och en förstklassig lunch, varmt kan rekommenderas som utflyktsmål.
Plats: Aby
