Nötfärskassen från Alvas Naturbete 4kg

Nötfärskassen från Alvas Naturbete 4kg

598 kr
/

Producent: Alvas Naturbete 

4 kg av Alvas Naturbetes populära nötfärs. Levereras i 500g förpackningar - perfekt för att läggas i frysen och tinas innan användning.

Saftig och smakrik nötfärs från Alvas naturbete från kor som är gräsuppfödda och dessutom lever betydligt längre än konventionella djur. Fetthalten är strax under 20%, vilket är något högre än den typiska fetthalten i den köttfärs som man hittar i butik. Detta beror på att korna på Alvas Naturbete endast äter gräs, vilket skapar en naturligt hög fettsammansättning, vilket bidrar till en saftig köttfärs med mycket smak. Köttfärs du inte hittar i butik helt enkelt. 

Alvas Naturbete deltar i utvecklingen av ett nytt jordbruk som motverkar klimatförändring. De sköter markerna utan dieselanvändning och plöjning och jobbar med planerat bete med daglig flytt vilket stimuleras gräset och lagrar in koldioxid i jorden.

Köttet fryses ner direkt efter slakt för att bibehålla högsta kvalité, och levereras fryst i vacuumförpackning.

Alvas naturbete

Naturligt och omtänksamt - ja här produceras era ägg och er yoghurt på bästa möjliga sätt. Bara några mil utanför Oskarhamn hittar vi Daniel och Johanna med familj som driver gården Alvas Naturbete. En gård som arbetar för att producera bästa möjliga mat på ett sätt som gynnar jordhälsan och binder kol i marken. Att djuren står i fokus är ingen tvekan, här går djuren i det fria, byter ofta betesmarker och får på så sätt i sig bra med näring och mycket D-vitamin. Och ja, det märks även på maten som både smakar bättre och förmodligen har Sveriges gulaste äggula.