Korvlådan med åtta sorters hantverkskorv utan nitrit 1,7kg
Korvkassen är för dig som vill upptäcka riktigt bra korv – hantverksmässigt tillverkad, nitritfri och full av smak. Här har vi samlat tio favoriter från Gotlands Korvfabrik och Glada Utegrisar – två producenter som brinner för djurvälfärd, rena råvaror och mathantverk på riktigt.
Kassen innehåller både lufttorkade ölkorvar, smakrika färskkorvar och grillkorvar med hög kötthalt – alla fria från nitrit, konserveringsmedel och E-ämnen. Köttet kommer från gårdar med höga krav på djuromsorg, där grisarna får gå ute, böka fritt och äta ett naturligt foder. Flera av korvarna är dessutom ekologiska och KRAV-märkta.
Ett paket som ger både bredd, kvalitet och inspiration för dig som älskar riktigt god korv.
Korvkassen innehåller:
• Ölkorv Chili EKO, 100g – Gotlands Korvfabrik
• Blueberry bacon maple sour, färskkorv 400g – Gotlands Korvfabrik
• Grillkorv Ramslök 92%, 250g – Glada Utegrisar
• Grillkorv Chili 92%, 500g – Glada Utegrisar
• Grillkorv Timjan 92%, 250g – Glada Utegrisar
• Grillkorv chorizo 92%, 250g – Glada Utegrisar
• Space salami, 130g – Gotlands Korvfabrik
Alla korvar levereras frysta i vakuumförpackning via kyl/frysbil.
Grisar som lever utomhus året om
Glada utegrisar
I Brantestad strax utanför Vimmerby hittar vi familjen Håkan och Siv Jonsson som tillsammans driver Glada utegrisar.
Året var 1996 när Håkan och Siv bestämde sig att förverkliga drömmen om att föda upp grisar utomhus, där grisarnas välmående kommer i första hand. Allt i ett hållbart ekologiskt perspektiv där grisarnas naturliga beteende tillgodoses.
Gården har succesivt vuxit och på senare år har man också haft möjlighet att investera i ett eget gårdsslakteri vilket innebär att ingen att gårdens grisar behöver stressas och åka i en slaktbil till ett externt slakteri.
Plats: Vimmerby
