Rimmad julskinka nitritfri

En riktig hantverksskinka som tillverkas på gårdens eget rökeri på kött från gårdens egna grisar. Skinkan har inga konserveringsmedel i sig och därmed helt fri från nitrit, vilket också gör att den får en gråare mer naturlig färg. Skinkan levereras fryst.

På Västerslät görs allt jobb från verkligen från grunden, allt från uppfödning till slakt och tillverkning. Detta innebär att Västerslät kan garantera en mer småskalig kedja med stort fokus på kvalitet och omsorg för djuren med mindre stress och färre transporter. Arbetssättet lyser också igenom både i smak och kvalitet på gårdens produkter som är något utöver det vanliga.