Färskpotatis 1kg EKO
Färsk, smakrik och varsamt odlad potatis från Solmarka Gård – perfekt att koka med lite dill, rosta i ugn eller servera ljummen i en somrig sallad. Den tunna skalet behöver inte skalas och bidrar med extra smak och karaktär.
Potatisen odlas i den levande jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa, där Ruth och Botulf bedriver ett biodynamiskt jordbruk enligt Demeters riktlinjer. Inga konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel används, och varje gröda är en del av ett välbalanserat kretslopp där djur och växter samverkar.
Gården har varit KRAV- och Demetermärkt sedan 1976.
Naturligt och hållbart
Solmarka Gård
Ruth och Botulf driver tillsammans Solmarka Gård utanför Kalmar som omfattar 65 ha åker och 10 ha naturbete. Här odlas enligt biodynamiska principer och Demeters riktlinjer. Vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är dessutom både ekologisk och kravmärkt och ställer höga krav på djurhänsyn genom hela kedjan.
Plats: Vassmolösa
