Här hittar vi Pernilla och Carl som tillsammans med sina tre barn driver Björksta gård i Munktorp, strax norr om Mälaren. Här går hönsen ute vår, sommar och höst med gott om plats och byter regelbundet bete. Förutom att hönsen mår bättre får de också i sig betydligt mer gräs, larver och insekter vilket resulterar i underbara grönbetesägg som är både betydligt godare och nyttigare än de ägg du hittar i butik.

Hönsen lever även längre än konventionella höns då de får tillgång till rörelse och bete vilket gör att de håller sig produktiva och lägger ägg högre upp i åldern.